Вегетариандык момпосуй - тамак жасоо рецепттери

Ашкабак-курма трюфельдерин кантип даярдоо керек?

  • 1 чай кашык ашкабак массасы;

Бул вегетариандык момпосуйлар үйдө ушундай жасалат. Духовканы 180 градуска чейин ысытып, бүт уруктарды бышыруучу баракка салыңыз. Эгер курма жабышчаак жана нымдуу болбосо, ысык сууга чылап коюңуз. 10 мүнөт күтүп, андан кийин кылдат чыпкалоо.

Вегетариандык момпосуйлар: тамак жасоо рецепттери

Бул вегетариандык кокос момпосуйларын жасоо оңой, анткени аларда беш гана ингредиент бар. Алар партиялар же балдар кечелери үчүн идеалдуу келет. Жаныбарлардан тышкары, алар глютенсиз. Жалпысынан сизге керек болот:

Дени сак вегетариандык шоколад үчүн бул рецепт ар тараптуу. Эгер арахис майы жок болсо, башка жаңгак майын колдонсоңуз болот. Эгерде сиз сүтсүз шоколад таба албасаңыз, анда аны карараб менен сулунун аралашмасы менен алмаштырсаңыз болот. Чиа уруктарынын ордуна күн карама же кара куурай уруктары ылайыктуу. Ошондой эле бул деликатести каалагандай кооздосоңуз болот – жаңгактар, уруктар, кокос же карараб порошок менен.

  • 2 аш кашык чийки ашкабак уругунан пюре;
  • 2/3 чыны чийки же жүзүм канты

Курмаларды тамак-аш процессорунун табагына кошуп, пюре кылыңыз. Андан соң ашкабак пюресин жана майдаланган чийки уруктарды жана татымалдарды кошуп аралаштырабыз. Акырындык менен эриген кокос майын кошуп, коюу паста пайда болгонго чейин аралаштырууну улантыңыз. Ал бир тектүү болбосо, бир кашык суу кошо аласыз.

Вегетариандык момпосуйлар көбүнчө жаңгактардан жана мөмө-жемиштерден жасалат, ошондуктан аларды ден-соолукка пайдалуу деп эсептесе болот. Эреже катары, алар көп ингредиенттерди камтыбайт жана абдан жеңил жана тез жасалат. Төмөндө сиз күнүмдүк жасай турган мындай десерттердин бир нече рецепттери келтирилген.

  • 1 1/4 чөйчөкчө курма (эгер нымдуу жана жабышчаак болбосо, аларды 10 мүнөт ысык сууга чылап, анан жакшылап чыпкалаңыз)
  • 1/4 чыны сүтсүз кара шоколад, майдаланган

Вегетариандык момпосуйлар: тамак жасоо рецепттери

Вегетариандык момпосуйлар: тамак жасоо рецепттери

  • 1/3 чыны чийки бүт ашкабак уруктары
  • 1 стакан (~ 220 грамм) курма, жумшак (кургак болсо, жылуу сууга 10 мүнөт чылап, андан кийин сүзүп алыңыз)

Кокос этин эки чөйчөкчө блендерде же тамак-аш процессорунда майдалап майдалап, майда, порошок сымал кабыктарды жасаңыз. Кокос майын бышырып албаш үчүн, аларды бир нече кыска циклде майдалаңыз. Кардамондун уруктарын майдалап майдалап, анан кокостун ичине аралаштырыңыз.

Жержаңгак майы менен шоколаддар

Кокос сүтүн кичинекей табада орто жылуулукта ысытыңыз. Май, кумшекер, туз кошуп аралаштырабыз. Аралашманы кайнатып, дагы 4 мүнөт же аралашма көлөмү азаймайынча кайнатууну улантыңыз. Оттон алып сал.

Шоколад фундук даярдоо

Курмаларды жабышчаак пюреге айланганга чейин тамак-аш процессорунда же блендерде пюре кылыңыз. Сулу, шоколад, чиа үрөндөрүн жана жержаңгак майын кошуп, жылмакай аралашма пайда болгонго чейин чабык. Бул компоненттердин кичинекей бөлүктөрүндө калганы жакшы, бирок алар массанын жабышчаактыгына тоскоол болбошу керек. Алынган аралашманы кылдаттык менен майда топторго (ар бири 29-30 граммдан) формага келтириңиз. Алардын формасын бекемдөө үчүн колуңуздун жылуулугун колдонуңуз. Жогорудагы ингредиенттердин көлөмүнөн 14-15 шарды алуу керек.

Жалпысынан сизге керек болот:

  • 2/3 чыны кошумчалары жок кичинекей сулу.

Дароо аралашмага 1,5 стакан майдаланган кокос менен кардамонду кошуп аралаштырабыз. Кокос унун кошуп, дагы бир жолу жакшылап аралаштырыңыз. Эгерде аралашма өтө нымдуу болуп көрүнсө, аны бир мүнөт муздатыңыз, андан кийин дагы майдаланган кокос жаңгагын, бир убакта 2 аш кашык кошуңуз. Бирок 4 аш кашыктан ашык кошпоңуз, антпесе конфеттер өтө кургак болуп калат. Аралашма муздаган сайын ал азыраак нымдуу болуп калат. Массаны 2 мүнөт муздатып, андан кийин 1-2 аш кашыктан чогултуп, колуңуз менен сыгып, шарларды түзүңүз. Калган майдаланган кокос этине вегетариандык момпосуйларды малып, кызмат кылыңыз. Бул азыктарды жабык идиште 3 күнгө чейин же муздаткычта бир жумага чейин сактоого болот.

  • уруктар 4төн 5ке чейин кардамон кабыктары;

Бул вегетариандык момпосуйларды коюуга уруксат берүү үчүн, аларды муздаткычка же тоңдургучка 15 мүнөткө коюңуз. Болбосо, алар абдан жумшак болот! Бул тамакты герметикалык баштыкка же контейнерге бир жумага чейин сактасаңыз болот. Узак сактоо үчүн аларды тоңдурсаңыз да болот.

Вегетариандык момпосуйлар: тамак жасоо рецепттери

  • 2 аш кашык кокос уну.

Конфетти пайда кылуу үчүн көпкө күтпөңүз, анткени аралашма муздаган сайын катып калат. Эгер кардамон жакпаса, корица же шафран сыяктуу башка даамдарды колдонуңуз. Кокос уну жок болсо дагы майдаланган кокос жаңгагын кошуңуз.

Ашкабактын уруктарын 5-7 мүнөт бышырыңыз. Алар жыпар жыттуу жана бир аз кытырак болушу керек. Аларды четке кой.

  • 2 чөйчөкчө кантсыз майдаланган кокос
  • 2 аш кашык эриген кокос майы;
  • кокос менен Индия момпосуй
  • Бул деликатести кантип даярдоо керек?
  • Пайдалуу кеңештер
  • Курма жана ашкабактын уругунан алынган трюфельдер
  • Ашкабак-курма трюфельдерин кантип даярдоо керек?
  • Жержаңгак майы менен шоколаддар
  • Шоколад фундук даярдоо

кокос менен Индия момпосуй

  • 1 аш кашык чиа үрөнү (же зыгыр же кара куурай уруктары)

Курма жана ашкабактын уругунан алынган трюфельдер

Ал катып калышы үчүн, аралашманы муздаткычка салыңыз. Сизге жок дегенде 2 саат керек болот, эң жакшысы 4-6. Паста сиз кармай тургандай жабышчаак болушу керек. Бир аш кашык менен аралашмадан кичинекей бөлүктөрүн алып, колуңуз менен шарларды формага келтириңиз. Тостталган бүт уруктарды салып, деңиз тузун себиңиз. Даяр вегетариандык курма момпосуйларын тарелкага же табага тизип, тоңдургучка салыңыз. Кызмат көрсөтүүдөн беш мүнөт мурун чыгарып алыңыз.

  • жарым чай кашык деңиз тузу;
  • 1/3 чыны толук кандуу кокос сүтү;

Вегетариандык момпосуйлар: тамак жасоо рецепттери

  • 2 чай кашык кокос майы;

Бул вегетариандык момпосуйларга болгону 6 ингредиент керек. Алар табигый таттуу болуп саналат, башкача айтканда, алар эч кандай кантты талап кылбайт. Мындан тышкары, алар глютенди камтыбайт. Пайдалуу ашкабактын уруктары деликатеске оригиналдуу даам берет. Кааласаңыз, момпосуйларды түзбөстөн, таттуу массаны сулу боткосуна, смузилерге, десерттерге жана табигый түрдө таттууну каалаган нерселердин бардыгына кошуу үчүн колдонсоңуз болот. Сизге баары керек:

Бул деликатести кантип даярдоо керек?

  • 3 аш кашык табигый арахис майы (ар кандай жаңгак майын ала аласыз);

Баарыңарга салам! Лолипоптарды жасоо оңой эмес экени белгилүү болду. Ошондуктан, бүгүн мен биринчи жолу момпосуйларды кантип туура бышыруу керек экенин майда-чүйдөсүнө чейин айтып берем!

 кант, суу, какао порошок, өсүмдүк майы, лимон кислотасы, боёк

Рецепт сүрөтү: Лолипоптар

Вегетариандык, Кенди, Сүрөт менен

Вегетариандык, конфет, таттуу рецепттери

1 | 2

← Мурунку | Кийинки →

Вегетариандык, конфет, орозо


0 replies on “Вегетариандык момпосуй - тамак жасоо рецепттери”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *